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大米深加工設備相關知識(二)

發布日期:2019-11-01 | 來源:www.miaolifu.cn

大米深加工設備相關知識(二)承接上 篇文章相關知識。 多知識,還會繼續奉上!第 篇文章:《大米加工設備的相關知識講解(-)

四、碾白及拋光工段:

1.大米深加工設備的操作相對比較頻繁

(1)根據不同品種的原糧選擇相應的碾輥(具體參考米機說明書);

(2)開機后,打開料斗閘門放料并控制好流量,根據碾米需要選擇好相應的壓砣重量來保證碾米室內的碾米壓力,達到 佳的碾米效果,壓砣重量不可太大或太小,太大,碾米增碎率高,太小,碾米力度不夠;

(3)開啟閘門要注意觀察米機電流表,不可超過大米加工設備上電流表的紅刻度線,加工秈稻時可適當降低電流,機器正常運轉后要加強觀察,防止米機糊篩時電流過高,篩面破損時要及時 換篩面,防止漏米堵塞風網管道;

(4)注意調節米機的吸風量,吸走碾米室內及米粒表面的浮糠,米糠要及時打包,防止堵塞設備,并且要經常拍擊剎克龍(單用脈沖除塵器除外),避免堵料從而提高通風除塵效果。

 2.拋光機的操作與米機基本相同,在玉米深加工設備操作的基礎上還要注意加強對加水量的控制,注水量太大,拋光機易糊篩,注水量太小,米粒表面不光亮,達不到拋光效果。

3.米機及拋光機均屬于高速旋轉設備,因此要及時清理本工段的磁選設備,防止硬性雜質進入大米加工設備和拋光機損傷設備。

大米深加工設備

    五、白米整理工段:
該工段 般由白米分級篩、長度分級機及色選機等設備組成,有的廠家還有配米部分,工藝較為靈活,因此,操作要求也 高,須及時根據生產需要 換加工線路。
1.白米分級篩開機時要注意觀察有無異常聲音,根據具體情況可調節相應鋼絲繩吊掛機構上的螺母來解決;根據需要選擇相應的轉速及偏重塊位置來獲得較好的篩理效果,并且要及時清理或 換篩面;根據生產加工的需要,選擇適當的出料活動門開啟位置。
2.長度分級機的操作相對較為簡單,根據加工原糧的品種選擇相應的滾筒,并且調節好適當的滾筒傾斜角(具體參考精選機說明書)來獲取較好的精選效果。
3.色選機的科技含量較高,對其要細心操作,根據原糧的具體情況(指原糧中的有色粒及腹白粒的含量)及色選要求選擇相應的設備技術參數進行操作,以期達到 佳的色選效果。
    六、打包及封口輸送工段:
該工段主要由磁選器、成品皮帶輸送機、計量秤和封口打包輸送設備組成。由于稻谷品種 換較為頻繁,因此,打包時要及時迅速。根據具體的包裝要求,調節好計量稱上的工作參數,選擇相應的包裝袋。
    七、通風除塵風網:
通風除塵對大米加工來說是 個非常重要的環節,對整個車間的衛生環境及副產品處理起著很重要的作用,對其操作主要注意以下幾個方面:

1.開關機順序:(1)開機時,先開關風器,然后開動風機;(2)關機時,先關風機,過3-5分鐘后再關關風器。

2.風量調節:根據設備各自吸風的需要,調節風網上的風量調節器(即蝶閥)來滿足生產過程的需要。

3.風網出灰要及時清理裝包,具體見上面各工段。

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