通常情況下，玉米加工設備被用于制糝的方面是比較多的了，那么如何在大批生產中保證產品質量，這就對玉米加工設備本身和工藝流程提出了要求，今天我們跟隨專家來詳細了解下提糝選胚的要求和主要依據。

　　1.玉米加工在制品的分類

　　玉米經脫皮、脫胚后，其在制品按粒度大小可分為以下幾類：

　　①大碎粒：粒度為4W/5W.

　　②大碴：粒度為5W/7W,其中包含大部分玉米胚。

　　③中碴：粒度為7W/10W。

　　④小碴：粒度為10W/14W。

　　⑤粗粒：粒度為14W/20W。

　　已脫落的胚分布于各類在制品中，大碴、中碴的含胚量占玉米胚的90%以上，其中大碴含胚量占65%-75%，所以，主要是在大碴、中碴中提胚。

　　玉米加工設備提糝選胚就是分離胚、糝兩種物料，同時根據糝的粒度進行分級，并保證糝的純度及選胚的效率。主要是根據糝、胚的懸浮速度、密度、幾何形狀等方面的差異來進行分離。